Salud de la mujer

Los beneficios del jugoso albaricoque.

Albaricoque - Género de árboles frutales y arbustos de la familia Rosaceae, subfamilia de ciruelos. La patria de los albaricoqueros se considera el noreste de China; La fruta se cultiva en muchos países de clima templado cálido. La cultura del albaricoque introducida hace más de 2000 años. El albaricoque llegó a Armenia a través de Asia Central y Asia Menor, donde se generalizó. De allí fue llevado a Grecia bajo el nombre de "manzana armenia".
Crecen principalmente en las áreas del sur; Las frutas suelen madurar en junio-julio. El período de maduración y recolección es de 20-25 días. A temperatura ambiente. Los albaricoques se almacenan durante 3-5 días, y en el refrigerador (con
temperatura alrededor de 0 ° C) - hasta 2-3 semanas. Las frutas destinadas al almacenamiento se cosechan 3-5 días antes de la plena madurez. Hay muchas variedades de albaricoque, que difieren en el contenido de azúcar, el tamaño, el sabor de la fruta y otras propiedades. Dependiendo de la variedad, el color del albaricoque puede variar de amarillo pálido a naranja jugosa. Los granos de albaricoque se utilizan para fines de confitería, están hechos de aceite de albaricoque rico, añadido a varias bebidas alcohólicas.
Los albaricoques contienen una gran cantidad de betacaroteno. El betacaroteno, según investigaciones modernas, puede prevenir el desarrollo de cáncer y enfermedades del corazón. Trescientos gramos de esta fruta son suficientes para cubrir la necesidad diaria de vitamina A.
El alto contenido de potasio y hierro hace que los albaricoques secos sean esenciales en la dieta de las pacientes embarazadas y anémicas. Las sales de potasio contenidas en la pulpa de albaricoque permiten el uso de frutas para la dieta de los pacientes, especialmente las personas con enfermedades cardiovasculares. Los albaricoques secos se prescriben a pacientes con arritmias cardíacas, insuficiencia circulatoria, pacientes tratados con diuréticos y glucósidos cardíacos, con infarto de miocardio, miastenia grave y con otras enfermedades.
El valor de las frutas de albaricoque se debe al alto contenido de sustancias biológicamente activas: hasta un 27% de azúcares, principalmente sacarosa, hasta un 2,5% de ácidos orgánicos, taninos (hasta un 1%), pectina (0.38-1.27, vitaminas C, B1, B2, PP, caroteno (que da el color anaranjado a la fruta), flavonoides, compuestos fenólicos, sales minerales, oligoelementos (incluida una gran cantidad de hierro) y otras sustancias. En las semillas se encuentran más de 40% de grasa aceites no secantes, proteínas (más del 20%), aminoácidos, glicidósidos de amigdalina, cuyo contenido en frutas amargas alcanza el 8%, El aceite esencial.
En cosmética, se usa jugo fresco, la parte carnosa de las frutas de albaricoque, así como el aceite de albaricoque, obtenido de semillas en condiciones industriales mediante prensado. A partir de la pulpa de la fruta y el zumo se pueden hacer máscaras cosméticas. Tienen un efecto beneficioso sobre la piel de la cara, la refrescan y la rejuvenecen, contribuyen a la eliminación de arrugas, hacen que la piel sea flexible y elástica, protegen contra la sequedad excesiva. El aceite de albaricoque graso se utiliza como base para la fabricación de pomadas y cremas líquidas, así como máscaras cosméticas.
En invierno, cuando no hay frutas frescas, se pueden usar albaricoques enlatados para hacer máscaras. Para la conservación en una taza de gachas de albaricoque, agregue dos cucharadas de sorbitol disuelto en 1/4 taza de agua caliente, o 2 cucharadas de glicerina. La mezcla se debe almacenar en un recipiente de vidrio bien cerrado en el refrigerador.
Consejos útiles.Elija albaricoques maduros con pieles gruesas y coloración uniforme. No tome albaricoques con motas suaves o verdes. Los albaricoques frescos se almacenan a temperatura ambiente durante un máximo de 3 a 5 días, y a 0 ° C - hasta 2 a 3 semanas. Para enlatar, seleccione frutos grandes de la forma correcta, colores brillantes, sin verdes y manchas en la piel. La pulpa de albaricoque debe separarse fácilmente de la piedra, debe ser lo suficientemente densa y jugosa al mismo tiempo, sin fibras. Adecuado para cocinar variedades con fruta agridulce fragante y piel delicada.
Los melocotones y los albaricoques a menudo se arrancan de color verde para que no sean demasiado maduros y estropeados durante el "viaje". Tales frutas, incluso cuando son de colores brillantes, permanecen duras, y su delicada piel se lesiona fácilmente, exponiendo la carne no madura - señales claras de que este no es su producto.
Albaricoques secos (albaricoques secos) también son muy populares. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que en los albaricoques secos más calorías que en fresco. Pero se consideran muy beneficiosos para la salud, ya que contienen muchos nutrientes en forma concentrada. Por ejemplo, durante varios vuelos espaciales, se incluyeron en la dieta de los astronautas estadounidenses. Se cree que cuando se seca en albaricoques, aumenta la concentración de betacaroteno, potasio y hierro. Sin embargo, desafortunadamente, estas magníficas frutas tienen contraindicaciones: las cerezas, los melocotones y los albaricoques están contraindicados para las personas que padecen diabetes.
Puntas cosméticas con albaricoque.• El jugo de albaricoque recién exprimido (2-3 cucharadas) humedece una capa de algodón o una servilleta de gasa, doblada en varias capas (también puede tomar un paño de cocina), escurra un poco y aplíquela en la cara durante 15-20 minutos. Antes de limpiar su cara con loción, crema o crema agria (especialmente para la piel seca). A medida que la tela se seque, debe volver a humedecerse con jugo. Al final del procedimiento, limpie la cara con un algodón seco. Se recomienda hacer estas máscaras 2-3 veces a la semana. Duración del curso - 1.5-2 meses. La mascarilla es adecuada para cualquier piel de la cara, pero en ausencia de pústulas. En el año puede pasar de 2 a 3 cursos (puede usar una variedad de verduras o frutas).
• Pulpa dos albaricoques mezclados con una cucharada de jugo de limón. Aplicar la masa resultante sobre la cara, cubriéndola con una gasa. Después de 20 minutos, enjuague con agua. Estas máscaras deben hacerse 2-3 veces a la semana. Recomendado para todo tipo de pieles.
• Mezcle la pulpa de albaricoque (3-5 piezas) Con una cucharada de crema agria, cualquier aceite vegetal (grasa de cerdo) y proteína batida, aplique en la cara y el cuello durante 20 minutos. La mascarilla es muy refrescante y suaviza cualquier piel.
• Pelar los albaricoques frescos, frotar a través de un tamiz, rotar a través de una picadora de carne o rejilla en un rallador de plástico. Colóquese las gachas en la cara y el cuello durante 20-30 minutos (puede pre-colocarlo sobre una gasa). Los párpados y la piel debajo de los ojos antes de la máscara para lubricar la crema nutritiva. Si la piel está seca, deshidratada, con manchas pigmentadas, luego, antes de aplicar esta máscara, limpie la cara con aceite de oliva o de maíz, luego haga una compresa caliente durante 5 a 7 minutos de la infusión de manzanilla y aplique la máscara durante 10 a 15 minutos. Lavar con agua tibia sin jabón. El procedimiento se recomienda hacer 2-3 veces a la semana. Especialmente bueno para pieles sensibles e irritadas, así como para quemaduras solares.
• Los albaricoques maduros se pueden simplemente cortar en rodajas finas y poner en la cara. La mascarilla ayuda a la piel seca, fácilmente irritada.
• Mezcle la pulpa de albaricoque en proporciones iguales (una cucharada) con queso cottage o crema agria. Aplique la máscara en la cara durante 15-20 minutos, luego enjuague con agua a temperatura ambiente. Para pieles secas.
• Yema de huevo mezclada con una cucharadita de aceite de albaricoque. La máscara se impone en la cara con la piel seca y escamosa, frotándose o golpeando sus dedos.
• Mezcle dos cucharadas de sémola tibia, hervida en leche hasta obtener la consistencia de una crema agria espesa, mezcle con la yema de huevo, miel (1 cucharadita), sal (media cucharadita), agregue 2-3 cucharadas de jugo de albaricoque fresco y póngalo en la cara durante 20 minutos . La máscara tonifica normal y seco, así como el envejecimiento de la piel lenta.
• Mezcle una cucharada de avena enrollada o harina de avena en un molinillo de café o mortero con una cucharada de aceite de albaricoque, una cucharada de leche y una cucharadita de miel calentada a 40-50 °. La mascarilla está recomendada para pieles sensibles y secas que necesitan vitaminas. Está contraindicado para quienes tienen pequeños vasos sanguíneos en la cara.
• Mezcle la pulpa de albaricoque por la mitad con leche agria y aplíquela en la cara durante 20 minutos. La mascarilla está recomendada para pieles grasas.
• Mezcle la pulpa de albaricoque con clara de huevo batida y aplique sobre la piel grasa.

Mira el video: albaricoques propiedades beneficiosas (Octubre 2019).

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